Con Fanello la panetteria diventa un luogo da vivere: dalla colazione al pranzo, dall'aperitivo alla cena.

L'unico requisito è lasciarsi tentare dal gusto!

CHI SIAMO

Scopri la nostra storia

L'antica Panetteria Fanello nasce nel 1948 con nonno Antonio il quale un giorno, con coraggio e passione, decide di aprire un forno tutto suo dove ogni notte poter sfornare meravigliose prelibatezze. La sua storia viene ripetuta e coltivata nel tempo ed il rito e l'arte della panificazione tramandate da padre in figlio: dapprima ai figli Pino, Gianni, Melino, Nardo e Giorgio e successivamente ai quattro nipoti Antonio, Francesco, Roberto e Giovanni.

La creatività e il desiderio di innovare spingono la terza generazione Fanello ad osare, trasformando lo storico forno di famiglia in un concetto tutto nuovo. Così nel 2021 L'Antica Panetteria Fanello cambia vesti, diventando un luogo di ritrovo dove poter mangiare, bere e vivere momenti condivisi in buona compagnia.

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COSA FACCIAMO

Fanello è molte anime: scoprile tutte

Tutte le nostre specialità artigianali sono preparate con amore, per farvi vivere un'esperienza unica di gusto. Ogni giorno ricerchiamo materie prime selezionate, grazie alle quali realizzare prodotti e piatti capaci di trasportarvi nei sapori autentici e veri di un tempo.

Ad oggi l’attività si presenta divisa in sei settori ma il nostro core business rimane da sempre la panetteria.

PANETTERIA

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Ogni notte nel nostro forno sforniamo un'ampia selezione di panificati speciali e tradizionali, prestando particolare attenzione alla scelta delle materie prime ed alle esigenze dei nostri clienti:⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Pane casereccio
Pane casereccio con olive
Pane contadino
Pane di tipo 1
Panini soffiati
Tartarughe
Banana
Ciabatte
Panini all'olio
Panini al burro
Pane integrale
Pane alla curcuma
Pane di segale
Pane al grano Saraceno
Pane di patata
Pane di castagna
Pane di kamut
Pane ai semi di chia
Pane ai 5 cereali
Pane senza sale
Pane senza lievito ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Il tempo, la passione e l'artigianalità rappresentano il nostro punto di forza da oltre settant'anni.

GASTRONOMIA

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Ogni giorno realizziamo gustosi piatti gastronomici, volti a soddisfare le richieste di tutti i nostri clienti. È possibile optare tra una variegata selezione di piatti express proposti nel menù e piatti gastronomici da banco tra cui lasagna, pasta al forno, parmigiana, pipi e patati, succulenti secondi di carne e di pesce nonché tanti contorni e verdure.

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A voi la scelta, se acquistare d'asporto o se godervi un pasto rilassante direttamente da noi.

PIZZERIA

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Tutti i giorni nel nostro forno prepariamo due diverse tipologie di pizze: pizza tonda contemporanea, con impasto soffice e cornicione voluminoso e pizza in pala romana, con impasto a lievitazione mista, alta idratazione ed una consistenza finale molto croccante. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Sfoglia il menù per scoprire la ricca selezione proposta. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

ROSTICCERIA

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La nostra sezione di rosticceria vi propone sfiziosi fritti artigianali interamente realizzati a mano tra cui, arancini di vari gusti e dimensioni, calzoni fritti e al forno, polpette di melanzane e di patate, mozzarelle in carrozza e tante altre specialità. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Inoltre, potrete degustare i nostri burger, con i bun realizzati quotidianamente dai nostri maestri fornai, nonchè diversi taglieri e bruschette accompagnati da ottimi vini e drink. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Sfoglia il menù per scoprire la ricca selezione proposta.

CAFFETTERIA

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Tutte le mattine, nel nostro punto vendita, potrete scegliere se iniziare la giornata con una ricca colazione salata o se coccolarvi con una dalle dolci preparazioni del nostro angolo bar.

PASTICCERIA

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La nostra pasticceria vi propone dolci da forno artigianali il cui ingrediente segreto è il perfetto connubio tra innovazione e tradizione. Potrete scegliere tra pasticcini di frolla vari gusti, biscotti di mandorla, pasterelle della domenica nonchè torte realizzate su richiesta. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Durante le varie festività potrete, inoltre, assaporare tutti i dolci tipici della tradizione: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Natale